营造好养殖生态环境，可为提高小龙虾产量和经济效益打好基础。

1、环境标准。养殖场要远离工厂、矿区、施农药的农田，工业废水、重金属、杀虫剂等有毒有害物质污染源。养殖前须对土壤、水质等进行检测，各项指标必须符合《无公害农产品　淡水养殖产地环境条件》（NY5051）标准。

2、水质要求。小龙虾生存水温0～37℃，生长适宜水温18～30℃；pH适宜范围6.5～9，最适范围7～8.5；溶解氧在正常生长期保持在3mg/L以上，蜕壳、孵化、育苗期必须达到5mg/L以上；盐度的适应范围为幼虾0.3%，成虾0.5%；养殖水质透明度控制在30～40cm为宜。

3、种植水草。有“要想养好虾,先要种好草”的谚语。水草小龙虾的栖息场所和良好饵料，同时能吸取水体及土壤中的营养盐类，起到生态优化的作用，有利于改善虾池水质。养虾池中的水草覆盖率要求达到50%～60%。

4、水草品种。虾池种植或移植的浮水植物有水花生、水浮莲、水葫芦、浮萍、蕹菜等，沉水植物有马兰眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、聚草等，挺水植物有水芹菜、茭草、芦苇等。其中沉水植物主要作为小龙虾的食物，以可食性水草为主，漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。可根据当地水草的可得性和适应性选择，目前主要以伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等为主。

5、栽种方法。水花生沿池塘四周呈条带状布设，以3～5m宽的带状为宜，用小竹杆或木棍固定，可在水花生荫芽生长旺盛后移植；池中间则以沉水植物为主，在11月至翌年2月种植，通常可选择栽插伊乐藻，每簇3～5株，待水草在泥中扎根后，可适当施肥，起到促进水草生长和抑制青苔泛滥的作用。

6、水草管护。早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化，水草不足时要及时补充。